Mountain tea

Grekiskt bergste (Sideritis) för med sig doften och atmosfären från ett soligt Balkan in i trädgården. I sitt ursprungliga hemland växer det på steniga och torra bergssluttningar, där det modigt står emot gassande sol och vattenbrist. Därför kommer den att trivas allra bäst hos oss i full sol i väldränerad, sandig och näringsfattigare jord. Du får en frisk planta i kruka från oss, som det bara är att plantera direkt i rabatten. Det är en härdig perenn, drabbas inte av skadedjur eller sjukdomar, och skötseln klaras lekande lätt av även av nybörjare; den överlever till och med kyla ner till minus sjutton grader. Från juni till augusti pryds trädgården av pastellgula blommor som utgör en fin kontrast till de grågröna, luddiga bladen. Denna starkt aromatiska växt fungerar som en magnet för bin och humlor. Den passar utmärkt i torktåliga rabatter. Bergsteet är dessutom ätbart och används traditionellt för att brygga ett utsökt te. De kraftiga stjälkarna kan du klippa till sommarbuketter, eller torka till vinterdekorationer och örtblandningar.