Dill

Dill är en oumbärlig ettårig växt vars doft hör sommaren till. Den härstammar från Medelhavsområdet och Mellanöstern, där den växer på soliga platser. I trädgården hos oss trivs den bäst i direkt sol i väldränerad, humusrik jord med lagom mycket vatten. Du får en välvuxen planta i kruka från oss, som det bara är att plantera om på den utvalda platsen med ett avstånd på ungefär fyrtio centimeter. Växten kommer att bli femtio till hundra centimeter hög. Dill uppskattar om rötterna är lätt skuggade, så den trivs utmärkt i samplanteringar med både grönsaker och perenner. Under sommaren bildar den iögonfallande flockar bestående av små, gula, ätbara blommor. Dessa är ett starkt lockbete för nyttiga insekter och drar pålitligt till sig pollinerare. Det är en extremt lättskött växt för nybörjare, och den drabbas inte av skadedjur eller sjukdomar. De kraftiga stjälkarna kan användas till snitt i fräscha sommarbuketter, eller så kan du enkelt torka dem för floristiska ändamål. På lämpliga platser bibehåller den sig naturligt genom självsådd.