Chives

Allium schoenoprasum, mer känd som gräslök, överraskar med sin livskraft och sina breda användningsområden. Dess ursprungliga hemtrakter är soliga stränder längs vattendrag och fuktigare gräsytor, vilket gör att den är naturligt vital och van vid olika förhållanden. I trädgården uppskattar den full sol och väldränerad, ganska sandig eller lerig jord. Du får en välrotad planta i kruka från oss, som du kan plantera ut direkt på din favoritplats. Under juni och juli dyker klotformiga blomställningar i mjuka rosa och lila toner upp över de aromatiska gröna tuvorna. Dessa blommor fungerar som en bokstavlig magnet för pollinerare och livar garanterat upp varje utrymme. Dessutom är alla delar av växten fullt ätbara och ger ditt kök en fräsch smak. Gräslök kräver nästan ingen uppmärksamhet, och motstår pålitligt sträng kyla och vanliga sjukdomar. Dess tålighet gör den till ett perfekt val för otraditionella planteringar, såsom gröna tak eller torrare grusrabatter. Plantorna planteras med cirka tjugofem centimeters mellanrum. Den används inte som snittblomma inomhus, men utomhus gläder den med sina prydliga tuvor som blir cirka tjugofem till trettiofem centimeter höga. Vem som helst kan klara av att odla den, oavsett tidigare erfarenhet.

Kinesisk gräslök, även känd som vitlöksgräslök, härstammar från de soliga stäpperna och ängarna i Östasien. I våra trädgårdar trivs den därför bäst på soliga eller halvskuggiga platser med väldränerad, lerig till sandig jord. Det är en extremt lättskött perenn som utan problem klarar frost ner till minus tjugotre grader och undviks av vanliga skadedjur och sjukdomar. Av oss får du en uppvuxen planta i kruka, som bara behöver planteras om direkt på den utvalda platsen, där den snabbt bildar en tät tuva som blir ungefär en halv meter hög. Dess blad är smala och platta. Från augusti till oktober blommar den med iögonfallande vita blommor med grön hals och ådra, vilka lockar till sig bin och fjärilar. Det är en perfekt ört för både köket och prydnadsträdgården. Både blad och blommor är helt ätbara och ger rätter en trevlig vitlökssmak. Dess stadiga stjälkar passar också utmärkt som snittblomma i höstbuketter, till vilka de tillför en mycket intressant och ovanlig struktur.