Stevia

Sötflockel (Stevia) är ett naturligt mirakel från Sydamerika, som kommer att uppskattas av varje älskare av örter och hälsosam sötning. I sitt hemland växer den på solbadande och halvskuggiga sluttningar med väldränerad, humusrik jord. Härifrån har den hämtat sin stora anpassningsförmåga, så att även helt nybörjare klarar av att odla den hos oss. Från oss får du en välvuxen planta i kruka, som det bara är att plantera på en utvald solig plats i trädgården eller i en större kruka på terrassen. Under säsongen kommer denna lättskötta ettåring att bli upp till sextio centimeter hög och bilda en snygg buske full av djupt gröna, aromatiska blad. Den undviks av vanliga skadedjur och sjukdomar. Bladen innehåller naturliga ämnen som ger en söt smak helt utan kalorier. Du kan skörda dem löpande under hela sommaren och använda dem till att smaksätta drycker i både färsk och torkad form. I slutet av sommaren börjar stevian blomma med små vita blommor som lockar till sig pollinerare. För den sötaste skörden lönar det sig att ta bort blommorna. På så sätt behåller växten det maximala innehållet av steviol i bladen exakt när de söta ämnena är som rikligast.