Cress

Krassen blommar vackert och mjukt, efter blomningen bildar den underbara små "pengar" på stjälkarna och den passar bra att torka! Det är samma sorts krasse som för groddar, så du kan använda den på båda sätten! Grundsorten av krasse, den är också den kortaste av alla i vårt sortiment. Men oroa dig inte, den är lång så det räcker och blir över till snitt! För torkning skördar vi krassen när stjälken är fast med mogna "pengar". För en vacker gyllene färg bör man inte vänta för länge med torkningen, annars grånar färgen. Det räcker att hänga dem upp och ner, på en torr och ventilerad plats, borta från solljus.