Cornflower

Bergklinten Amethyst in Snow är helt unik bland bergklintarna, en växt som livar upp varje trädgård. Medan den klassiska bergklinten blommar i blått, erbjuder denna kultivar en underbar kontrast av rent vita blommor med ett mörklila centrum. Ursprungsarten förekommer i nästan alla bergsområden i centrala och södra Europa på högt belägna ängar och ljusa gläntor, vilket gör växten exceptionellt tålig och fullt frosthärdig. Med sin höjd på runt 40 till 50 centimeter passar den utmärkt som kantväxt i rabatter eller i naturtrogna planteringar, där den gör sig gällande i lantliga bergsträdgårdar tillsammans med andra robusta arter. Den breder ut sig mycket väl och kan med tiden bilda ett sammanhängande bestånd. Blommorna är inte bara vackra att se på, utan också ätbara, så du kan tryggt använda dem för att garnera sommarsallader eller desserter. Om du vill ta in en bit av denna skönhet, tveka inte att klippa några till vasen, där de håller sig fräscha i ungefär en vecka. Det är en tacksam perenn för nybörjare, som inte drabbas av sjukdomar eller skadedjur och som pålitligt lockar till sig bin.