Zinnia Benary’s Giant Lime

En klassiker hos alla florister, den söta, sammetslena harsvansen. Den passar utmärkt att torka, men enligt oss är den vackrast när den fortfarande är grön. Vi använder den till corsages för bröllopsgäster, i kransar, helt enkelt överallt.

Grönmyntan Kentucky Colonel tillhör de populära perennerna som livar upp alla utomhusmiljöer. Den härstammar från fuktigare områden i den tempererade zonen och uppskattar därför en halvskuggig eller solig plats med väldränerad mull- och lerjord. Av oss får du en välrotad planta i kruka, som du enkelt kan plantera om direkt i rabatten. Sorten Kentucky Colonel kännetecknas av stora gröna blad och en stark myntaarom. Den blir omkring en halv meter hög och bildar ett livskraftigt bestånd. Odlingen är extremt enkel och klaras lätt av även av nybörjare. Växten klarar vintern utan problem och tål frost ner till minus tjugoåtta grader. Under sommaren dyker det upp små vita blomställningar över bladen som fungerar som lockbete för bin och humlor. Mynta är mycket efterfrågad inom floristik som väldoftande grönska i buketter. De gröna bladen och blommorna är ätbara och under sommaren kan du använda dem när du blandar drinkar. Perennen drabbas inte av sjukdomar, ibland kan det bara dyka upp myntabaggel, som man helt enkelt plockar bort.

Eternell är en klassiker från mormors trädgård men också en tidlös favorit bland torkade blommor. Vi älskar att använda dem i bröllopsbinderier eftersom de inte vissnar. De passar bra i corsage, kransar och knapphålsblommor. Nyanser från den ljusaste rosa till djupare baby pink.

Löjtnantshjärtan hör hemma i Korea och Kina, där de växer i ljusa lövskogar. De hör till de klassiska trädgårdsperennerna. De passar perfekt i nostalgiska rabatter, och den vita varianten smälter även in i naturlika skogsträdgårdar. De är omtyckta för sina hjärtformade blommor som hänger på vågräta eller bågformigt böjda stjälkar. En tid efter blomningen försvagas dessa och vissnar ner, växtens hela kraft koncentreras då till rötterna och i det ögonblicket kan vi klippa ner ovanjordsdelen helt. Resten av året märker vi inte ens av löjtnantshjärtat i trädgården. Dess charm påminner oss återigen på våren. I vas har den perfekt hållbarhet, minst 7 dagar. Skörda när de första 3–4 blommorna på stjälken öppnat sig. Grundarten har rosavita blommor. Skotten som spirar på våren har en rosa ton.

Mejram är en aromatisk klassiker som hör till de mest använda örterna i köket och som inte bör saknas i någon solig trädgård. Den kommer ursprungligen från Medelhavsområdet, där den naturligt växer på torra och soliga sluttningar. Den trivs därför bäst i direkt sol och väldränerad jord. Även om den ofta odlas som en ettårig växt hos oss, är det en perenn som på en torrare växtplats kan klara frost ner till sjutton minusgrader. Från oss får du en vuxen planta i kruka som du enkelt planterar om i rabatten med ett rekommenderat avstånd på fyrtio centimeter. Den är lättskött och även nybörjare klarar av att odla den. Den kan växa i kruka, fritt i örtagårdar eller i stenpartier. Från juni till september pryds plantan av vita och rosa blommor som lockar bin och fjärilar. De gröna bladen är ätbara och utmärkta för kulinarisk användning. Örten lämpar sig inte som snittblomma, men bladen kan enkelt torkas som förråd.

I naturen hittar vi den på stäpper, torra betesmarker och steniga sluttningar i centrala och södra Europa. Det är en växt som är välkänd inom floristiken. Den är utmärkt att använda både färsk och torkad. För torkning väljer vi endast stjälkar med fullt utslagna blommor. Vi hänger dem upp och ner på en torr, luftig och mörk plats.

Dahlian Café Au Lait är en absolut ikon bland dahlior och utan tvekan den mest sålda sorten på vår gård. Dess enorma blommor, som ofta når storleken av en mattallrik, går inte att missa. Färgen är helt unik och skiftande; den rör sig i mjuka nyanser av krämvitt, kaffe med mjölk och puderrosa, ibland med en ton av laxrosa. Just tack vare denna specifika färgskala älskas den av alla brudar och florister, då den passar perfekt i brudbuketter och storslagna arrangemang. I en vas ser den ståtlig ut och även en enda blomma kan lysa upp ett helt rum. I trädgården utgör denna sort ett dominerande inslag som drar till sig uppmärksamhet vid första ögonkastet. Plantorna når en ansenlig höjd, ofta över en och en halv meter, så det är lämpligt att ge dem stöd så att de inte bryts av under tyngden av de massiva blommorna. Den blommar outtröttligt från juli fram till den första frosten och mjukar upp vilken perennplantering som helst med sina pastelltoner. Om du letar efter en växt som ger struktur åt rabatterna och samtidigt erbjuder premiummaterial till snitt, är Café Au Lait det självklara valet.