Valerian

Vänderot är en betydelsefull läkeört som med sina egenskaper har följt mänskligheten i århundraden. I naturen hittar du den oftast på fuktigare ängar och i ljusa skogar i Europa. Därför växer den bäst även hos dig på en solig plats med mullrik och lerig jord. Den klarar våra vintrar och frost ner till minus tjugotre grader utan problem. Av oss får du en uppvuxen planta i kruka som bara behöver planteras ut direkt i rabatten, helst med ett avstånd på sextio centimeter. Tack vare att den är så lättskött är vänderoten idealisk för nybörjare, den lockar bara till sig bladlöss ibland. Under sommaren bildar den kraftiga stjälkar med gröna blad som kan bli upp till hundrafemtio centimeter höga. På dessa slår små vita och rosa blomställningar ut. Växten är starkt aromatisk och avger en specifik doft som är omtyckt av katter. Blommorna är ätbara och lockar pålitligt till sig bin. Vänderoten passar utmärkt i fuktigare örtrabatter, där den gärna frösår sig. För buketter skördar vi stjälkarna när de första små blommorna slår ut, och de håller sig i vasen i fem dagar.