Persilja

Persilja är inte bara en vanlig ört till soppan, utan en förvånansvärt mångsidig och tålig perenn som förtjänar en plats i varje trädgård. Dess hemland är Medelhavets soliga områden, så den kommer även hos dig att trivas bäst i full sol i lerjord rik på humus och med vanlig vattning. I vårt sortiment får du en välrotad planta i kruka som du bara behöver ta ur och plantera på vald plats. Den klarar av att växa både i en klassisk rabatt och i en rymlig låda på terrassen. En stor fördel är dess vinterhärdighet ner till minus tjugotre grader och dess totala motståndskraft mot vanliga sjukdomar och skadedjur. Därför behöver inte ens nybörjare oroa sig för odlingen. Aromatiska gröna persiljeblad innehåller stora mängder vitamin A och C och har en helt oersättlig plats i köket. I rabatten fungerar den däremot utmärkt som sällskapsväxt. Du kan plantera den med fyrtio centimeters avstånd mellan rosor, vars doft den sägs förstärka naturligt, eller kombinera den med andra grönsaker – den trivs särskilt bra bredvid rädisor. Under första halvan av sommaren, under juni och juli, bildar växten diskreta men charmiga flockar av små vita blommor. Dessa når en höjd på omkring trettio till femtio centimeter och ger ett mycket naturligt intryck i trädgården. Blommande stjälkar kan utan problem skäras till vasen, där de fungerar som utmärkt utfyllnadsgrönska som pålitligt håller i ungefär en vecka. Efter blomningen kan de stadiga stjälkarna även användas för torkning i olika blomsterarrangemang.