Scabiosa stellata
Vissa blomstersorter ser fantastiska ut även efter blomning och även vi på gården plockar dem. Men praktvädd, praktvädd är så vacker att det till och med finns en art som inte odlas för blomman, utan för att torkas som fröställning. *Scabiosa stellata* blommar vitt, men det lönar sig att vänta och inte skörda blommorna; det som kommer efter dem är mycket vackrare än blomman. I änden av raka och starka stjälkar sitter fröna samlade i en regelbunden boll. Lämplig för torkning.
För torkning skördar vi de mogna fröställningarna, ungefär från mitten av juli. Det räcker att hänga dem upp och ner, på en torr och ventilerad plats, borta från solljus.
I lager