Lunaria

En klassiker bland torkade blommor, våra mormödrar hade trädgården full av judaspenningar. Den blommar på våren precis som nattviol eller akleja, men blommorna är inte lämpliga för snitt. Det lönar sig att vänta och på sommaren kan du skörda de första frukterna. Judaspenningar bildar frön inneslutna i vackra ovala frökapslar. Vi rekommenderar att skörda dem även som gröna, de ser vackra ut i buketter! Och det är också skillnaden mellan vita och lila judaspenningar. Den vita har fräscha gröna frökapslar i ärtrons färg. Torkade ser de sedan likadana ut för båda sorterna. För torkning, skörda frökapslar från vilka fröskalen redan faller av naturligt. Häng dem bara upp och ner på en torr och ventilerad plats, bort från solljus.