Martorn fångar direkt blicken med sitt exotiska utseende som påminner lite om en miniatyrtistel. Denna lättskötta perenn stoltserar med silverblå till vitaktiga blommor och högblad, som tillför en intressant struktur till trädgården. Den trivs utmärkt i full sol och i väldränerad, gärna mager sandjord. Den klarar även längre perioder av torka, vilket gör den till ett perfekt val för naturnära stäpp- och grusrabatter.
Under blomningstiden fungerar den som en magnet för bin, humlor och fjärilar, som den förser med rikligt med näring. Dessutom vissnar varken de stadiga stjälkarna eller blommorna efter blomning, så du kan enkelt torka dem. Det räcker att klippa av dem när de är fullt utslagna och hänga dem uppochned på en torr och ventilerad plats skyddad från direkt solljus. Torkad martorn kan sedan glädja dig i kransar och arrangemang hela vintern.

Eryngium yuccifolium

Eryngium planum