Aromatiska örter

Trädgårdstimjan är en oumbärlig ört och en liten perenn som sprider sin doft i varje solig trädgård. Dess ursprungliga hemland är det soliga Medelhavet, där den växer på torra och steniga sluttningar. Därför kommer den också att växa bäst i full sol och i väldränerad, ganska sandig jord hemma i din trädgård. Så snart du planterar den blir den en tålig växt som klarar även vår frost ner till minus tjugotre grader. I rabatterna fungerar den som en marktäckande växt och kompletterar pålitligt torktåliga planteringar. Under juni och juli förvandlas den till ett hav av små lila blommor som fungerar som en magnet för bin, humlor och fjärilar. Det är en helt anspråkslös växt som är lämplig för nybörjare, som varken drabbas av sjukdomar eller skadedjur. Av oss får du en vackert uppvuxen planta i kruka, som det bara är att plantera ut direkt. Sorten Compactus kännetecknas av ett tätt växtsätt och blir bara tio till tjugo centimeter hög. Den fångar ögat med ljust lila blommor och mycket små, djupt gröna blad med en otroligt intensiv doft. Hela växten är ätbar och har därmed bred användning i köket. Den reagerar mycket bra på beskärning, så du kan enkelt forma den till en fast liten kudde. Avklippta aromatiska kvistar kan du torka och lagra, eller använda dem färska.

Backtimjan Lemon är en doftande perenn som omedelbart överraskar dig med sin fräscha citrondoft. Ursprungsarterna växer på soliga och torra klippsluttningar, varför den även hos oss trivs bäst i full sol i väldränerad och ganska sandig jord. Den bildar täta, låga kuddar på tjugo till trettio centimeters höjd, som från juni till juli täcks av ett hav av små rosa blommor. Dessa lockar till sig bin, humlor och andra pollinatörer, till vilka de erbjuder rik föda. Av oss får du en uppvuxen planta i kruka som bara behöver planteras om direkt i rabatten eller i ett större utomhuskärl. Backtimjan är anspråkslös, drabbas inte av skadedjur eller sjukdomar och skötseln klaras av även av nybörjare. Den överlever frost ner till arton grader under nollan, allt den behöver är en torrare plats utan vinterväta. Den är ett utmärkt komplement i rabatter med andra örter och finare, torktåliga perenner. Dess gröna små blad är ätbara och används i köket vid tillredning av sommardrinkar och för att smaksätta rätter. Du kan också torka dem, eftersom de behåller sin fantastiska arom även efter torkning. I trädgården fungerar den som en vacker marktäckare och som ett doftande element.

Backtimjan Doone Valley är en doftande marktäckande perenn som livar upp varje solig plats i trädgården. Ursprungsarterna växer på torra sluttningar, varför även denna sort trivs bäst i direkt sol i väldränerad, gärna sandig jord. Det är en helt lättskött växt som även nybörjare klarar av. Den drabbas inte av sjukdomar, undviks av skadedjur och klarar frost ner till minus tjugotre grader utan problem. Från den mottagna plantan i kruka odlar du enkelt fram en tät matta efter omplantering. Sorten fångar genast ögat med sina gulgröna brokbladiga löv och citrondoft. Färgskalan kompletteras från juni till juli av rosa blommor som fungerar som ett pålitligt lockbete för bin och andra pollinatörer. Den passar utmärkt till rabattkanter, torrmurar eller för att mjuka upp kanterna längs gångar. Både blommor och blad går utmärkt att torka och använda i köket. Ett stort plus är dess föränderliga vinterutseende, där låga temperaturer gör att hela växten färgas i fantastiska gammalrosa toner.

Kungsmynta Compactum är ett idealiskt val för soliga och torrare hörn av din trädgård. De ursprungliga arterna härstammar från steniga sluttningar, så den är van vid magra förhållanden och uppskattar väldränerad jord i full sol. Den kräver ingen komplicerad skötsel, undviks av skadedjur och står emot sträng kyla. Vi levererar en välrotad planta i kruka, redo att planteras i rabatten. Under sommaren bildar den ett överflöd av små rosa blommor som lockar mängder av pollinerare. Den fungerar utmärkt i grusplanteringar vid sidan av torktåliga perenner, där den bildar täta gröna mattor, särskilt om du planterar plantorna med ungefär tjugofem centimeters mellanrum. De gröna bladen och blommorna är ätbara och utgör en aromatisk bas i många maträtter. Blommande stjälkar är mycket bra som snittblommor i färska buketter och behåller sin färg även efter torkning i floristiska arrangemang. Kultivaren Compactum skiljer sig från den rena arten främst genom sitt ordnade växtsätt. Den är mycket lägre, växer i prydliga kuddar och till skillnad från den vilda formen har den inte en tendens att fröså sig i omgivningen.

Citronmynta är en oumbärlig perenn för alla som letar efter lättskött grönska till sin trädgård. Dess hemtrakter är fuktigare ängskanter, där den växer i sol och halvskugga. Hos oss trivs den bäst i humusrik och lerig jord med lagom mycket fukt. Den klarar lekande lätt av kyla ner mot minus tjugoåtta grader och lider, bortsett från den ibland förekommande myntabaggen, inte av några sjukdomar. Du får en välvuxen planta i kruka från oss, som det bara är att plantera om i rabatten. Myntor är kända perenner och örter som används inom floristiken som väldoftande grönska. Grönmynta med sina friskt gröna blad och starka doft av mentol och citron utmärker sig även genom sina blommor. Från juli till september täcks den av lila blommor som lockar till sig bin och fjärilar. Färska stjälkar passar för att snittas till buketter och bladen kan torkas till doftande dekorationer. Dessutom har den många användningsområden i köket och passar perfekt i iskalla drycker och sommardesserter.

Doftande kungsmynta Herrenhausen tillhör de lättodlade perenner som tillför rabatterna långvariga färger och mycket liv. Den ursprungliga arten växer på steniga och soliga sluttningar, så den klarar helt utan problem av torka och en magrare, väldränerad jord. Den kräver ingen speciell skötsel och överlever även mycket sträng kyla utan problem. Krukplantan som vi levererar till dig kommer att rota sig snabbt efter plantering och bilda en prydlig, upprättstående tuva av små gröna blad. Under sommaren och i början av hösten framträder framträdande purpurfärgade högblad på stjälkarna, ur vilka små rosa blommor successivt slår ut. Denna intressanta detalj gör den till en uppskattad växt för floristiska ändamål. Blommorna kan snittas till färska buketter, där de håller i många dagar, men de behåller också sin form och färg perfekt efter torkning. I trädgården utgör den en oumbärlig näringskälla för pollinatörer och kompletterar vackert prydnadsgräs eller andra solälskande arter. Dessutom är växten ätbar, och du kan använda dess typiska kryddiga arom i sommarens matlagning.

Den doftande backtimjanen Silver King hör till stjärnorna i både lantliga och moderna trädgårdar, där den fyller rollen som en lättskött och mycket dekorativ ört. I sin naturliga miljö växer den på torra, steniga sluttningar och solbelysta ängar. Just därför uppskattar den full sol och torrare, väldränerad jord även hemma hos dig. Av oss får du en uppvuxen planta i kruka, som det bara är att plantera om i trädgården så kan du genast njuta av dess skönhet. Sorten Silver King utmärker sig främst genom sitt buskiga växtsätt och intressanta, silverbrokiga blad som avger en intensiv citrondoft. På sommaren bildar den ett överflöd av fina rosa blommor. Dessa är en enorm lockelse för bin och fjärilar, vilket livar upp utrymmet vackert. Odlingen kan hanteras av nybörjare, växten är resistent mot skadedjur, drabbas inte av sjukdomar och överlever även sträng frost. Den passar perfekt i blandade, torktåliga planteringar och är ett utmärkt val för örtspiraler. Dessutom fungerar dess doftande och ätbara små blad alldeles utmärkt i köket, oavsett om de används färska i sommarsallader eller noggrant torkade för hemlagade doftblandningar och teer.

Korsikansk mynta är med sin höjd på knappa tre centimeter garanterat den minsta mynta du någonsin sett. Den växer naturligt i Sydeuropa, särskilt i Frankrike och på öarna Korsika och Sardinien. Där bildar den låga och vackert gröna mattor, som vid minsta beröring frigör en omisskännlig myntadoft. Det är en pålitlig perenn som du får från oss som en välvuxen planta i kruka, redo att planteras ut direkt i trädgården. Där trivs den bäst på skyddade platser i halvskugga eller skugga, där den har tillgång till en vanlig lerig och väldränerad jord. Den passar perfekt som marktäckare under högre buskar, som kantväxt längs gångar eller för odling i krukor på terrassen. Från juni till augusti blommar den med små rosa blommor som gärna lockar till sig pollinerare. Skötseln är helt kravlös, växten drabbas inte av skadedjur eller sjukdomar och klarar även kyla ner till minus arton grader. På grund av sitt dvärglika växtsätt passar den naturligtvis inte som snittblomma i vas eller för torkning i buketter, men dess ätbara aromatiska blad är perfekta för att smaksätta sommardesserter.

Thaimynta är en mycket aromatisk perenn som ger både trädgården och köket en touch av exotism. Även om den härstammar från de varmare delarna av Asien trivs den utmärkt hos oss i sol såväl som i halvskugga, helst i vanlig lerig och humusrik jord med måttlig fuktighet. Från oss får du en redan välvuxen planta i kruka, som det bara är att plantera om direkt i rabatten. Omsorgen klaras lekande lätt av av även helt nybörjare; den är frosttålig ner till minus tjugoåtta grader och undviks av vanliga sjukdomar. Se bara upp ibland för skadedjur som myntabaggen. Det är en mycket aromatisk mynta med små, spetsiga, glänsande och krusiga blad, ur vilka mörkröda stjälkar växer. Den blir ungefär en halv meter hög och från juli till september bildar den små rosa till lila blommor. Dessa fungerar som en stor magnet för pollinerare. I trädgården är den ett fantastiskt komplement till örtrabatter, där den planteras med ett avstånd på cirka fyrtio centimeter. Blommorna och de mörkgröna bladen är ätbara och används flitigt i exotiska recept eller svalkande drycker. Thaimynta är också ett utmärkt val för snitt; färska doftande stjälkar livar upp sommarbuketter, och efter torkning kan du använda den i torkade arrangemang.

Rosmarin härstammar från Medelhavsområdet och Nordafrika, där den växer vilt på torra, steniga och fullt soliga platser. I Medelhavsområdet odlas den för utvinning av eteriska oljor samt som prydnadsväxt för att binda slänter och till häckar. Hos oss odlar vi den oftast som en flyttbar krukväxt, men på en skyddad plats kan man med härdigare sorter även prova odling på friland. Blue Rain är en liggande, krypande sort som passar för odling i krukor.

Äpplemynta är en utmärkt ört för te som inte bör saknas i någon trädgård. Dess ursprungliga hemland är fuktigare och soliga platser i södra och västra Europa, varför den även hos oss växer bäst i sol eller halvskugga. Den trivs i vanlig lerjord, humös och väldränerad jord med tillräcklig fuktighet. Vi skickar en vackert rotad planta i kruka till kunden, som bara behöver planteras om direkt i rabatten. Den utmärker sig främst genom sin fina äpple-mynta-arom med lågt mentolinnehåll, som troget påminner om doften av gröna äpplen. Dess silvergröna blad är rundade, mjuka vid beröring och lätt håriga. Växten når en höjd på fyrtio till åttio centimeter och bildar täta tuvor. Från juli till september täcks den dessutom av små blekrosa blommor. Dessa är bokstavligen en magnet för bin och andra pollinerare, så de för med sig massor av nyttigt liv till trädgården. Det är en perenn som är idealisk för nybörjare, eftersom den utan problem klarar starka frostgrader ner till minus tjugoåtta grader och sprider sig pålitligt. Per kvadratmeter rekommenderar vi att plantera fyra till sex plantor. Den passar utmärkt som doftande undervegetation under högre buskar eller i blandade perennkompositioner. Färska blad är naturligtvis ätbara och fräschar perfekt upp sommardrycker eller desserter. De långa stjälkarna kan du dessutom med framgång snitta till sommarbuketter, vilka de tillför intressant grönska och en behaglig örtig doft.

En uppfriskande citrondoft gör citronmelissen Limonii till en ört som passar i varje solig rabatt. Den förekommer naturligt i det varma Medelhavsområdet, så den trivs bäst i sol eller halvskugga i humusrik, väldränerad och lerig jord. Vi levererar en kraftig planta i kruka, som du efter uppackning enkelt planterar på den utvalda platsen. Växten rotar sig snabbt och växer upp till fyrtio centimeters höjd. Den är fullt frosttålig, drabbas inte av sjukdomar och är lekande lätt att odla även för nybörjare. Från juli till september bildar den små vita blommor som fungerar som viktig föda för bin och humlor. Kultivaren Limonii utmärker sig med en specifik smak med en tydlig ton av lime, så den är idealisk för uppfriskande lemonad eller kvällste. Du får ut mest smak av de gröna bladen om du skördar dem strax innan de blommar. Stjälkarna är också utmärkta som snitt i färska buketter. När som helst under säsongen kan du lägga till dem i vasen till andra blommor, som de ger en vacker struktur, eller så kan du enkelt torka hela kvistar att ha i lager för floristiska ändamål och matlagning under vintern.