Rosmarin Barbecue

Rosmarin härstammar från Medelhavsområdet och Nordafrika, där den växer vilt på torra, steniga och fullt soliga platser. I Medelhavsområdet odlas den för utvinning av eteriska oljor och som prydnadsväxt för att binda slänter och till häckar. Hos oss odlar vi den oftast som en flyttbar växt i kruka, men på en skyddad plats kan man med härdigare sorter även prova odling på friland. Sorten Fox Tail utmärker sig med ett halvt hängande växtsätt och passar bra för odling i kruka.

Trädgårdstimjan är en oumbärlig ört och en liten perenn som sprider sin doft i varje solig trädgård. Dess ursprungliga hemland är det soliga Medelhavet, där den växer på torra och steniga sluttningar. Därför kommer den också att växa bäst i full sol och i väldränerad, ganska sandig jord hemma i din trädgård. Så snart du planterar den blir den en tålig växt som klarar även vår frost ner till minus tjugotre grader. I rabatterna fungerar den som en marktäckande växt och kompletterar pålitligt torktåliga planteringar. Under juni och juli förvandlas den till ett hav av små lila blommor som fungerar som en magnet för bin, humlor och fjärilar. Det är en helt anspråkslös växt som är lämplig för nybörjare, som varken drabbas av sjukdomar eller skadedjur. Av oss får du en vackert uppvuxen planta i kruka, som det bara är att plantera ut direkt. Sorten Compactus kännetecknas av ett tätt växtsätt och blir bara tio till tjugo centimeter hög. Den fångar ögat med ljust lila blommor och mycket små, djupt gröna blad med en otroligt intensiv doft. Hela växten är ätbar och har därmed bred användning i köket. Den reagerar mycket bra på beskärning, så du kan enkelt forma den till en fast liten kudde. Avklippta aromatiska kvistar kan du torka och lagra, eller använda dem färska.

Kryddsalvian är en oumbärlig perenn för alla älskare av örtkvarter och naturliga planteringar. Dess ursprungliga hemland är de torra områdena vid Medelhavet, där den naturligt växer på soliga steniga sluttningar. Samma förhållanden kräver den även hos oss, så välj full sol och ganska mager, väldränerad jord åt den. Från den mottagna uppvuxna plantan i kruka kommer den snabbt att stärkas efter utplantering och bilda en livskraftig liten buske, som utan problem klarar vinterfrost ner till minus tjugotre grader. Sorten Maxima är exceptionell med sina sammetslena, grågröna blad, som blir upp till tre gånger så stora som hos vanliga arter. Vi odlar den primärt för dessa massiva och starkt aromatiska blad som har bred användning i köket och i teblandningar. Under juni och juli blommar den med violettblå blommor som lockar till sig pollinatörer. Om du dock vill bevara maximal arom i bladen rekommenderar vi att du tar bort blommorna. De stadiga stjälkarna passar utmärkt att klippa till sommarbuketter, där de håller sig fräscha i ungefär en vecka, eller för floristiska ändamål att torkas till vinterdekorationer.

Citronverbena, även känd under sitt vetenskapliga namn Aloysia, kommer omedelbart att charma dig med sin intensiva och uppfriskande citrondoft. Den kommer ursprungligen från de varma delarna av Sydamerika, och därför kräver den full sol och väldränerad jord även hos oss. Eftersom den bara tål frost ner till minus tolv grader odlas den oftast som en flyttbar krukväxt här, som du ställer in i ett svalare och ljust rum över vintern. Du får en uppvuxen planta i kruka av oss, som du bara behöver plantera om i ett större kärl eller på en skyddad växtplats. Under juli och augusti blommar växten med små vita blommor som fungerar som en pålitlig lockelse för bin och andra pollinerare. Citronverbenan lider inte av skadedjur eller sjukdomar, så även nybörjare klarar av att odla den. Ända sedan 1600-talet har den använts i Europa som en värdefull källa till eteriska oljor för parfymtillverkning. De gröna bladen kan skördas och användas som en kulinarisk ört i sommarmaträtter eller som en väldoftande ingrediens i te. De aromatiska kvistarna kan också klippas av och läggas till i sommarbuketter.

Koriander är en omtyckt ettårig växt för alla som älskar mångsidig matlagning, från det asiatiska och indiska köket ända till det latinamerikanska. Den har sitt ursprung i de varma regionerna i Mellanöstern och Medelhavet, där den växer på soliga och torrare platser. Örtens historia är höljd i mystik; under medeltiden utgjorde den en viktig ingrediens i kärleksdrycker och i det forna Kina dyrkades den till och med som en odödlighetsväxt. Du får en välvuxen planta i kruka från oss, som det bara är att plantera om direkt på den valda platsen i trädgården. Den trivs bäst i full sol med humusrik och väldränerad jord, där den får lagom mycket vatten. I rabatten växer den till en höjd av omkring fyrtio till sextio centimeter och bildar friskt gröna, starkt aromatiska blad. Det är just dessa som är populära för sin unika kulinariska användning, där de berikar många recept. Under juni och juli uppträder små vita blommor i skira flockar över bladrosetten. Dessa blommor fungerar som en stor lockelse för bin, humlor och andra pollinerare. Odling av koriander är mycket enkel, den drabbas inte av vanliga sjukdomar eller skadedjur, så även nybörjare klarar skötseln. Håll ett plantavstånd på runt fyrtio centimeter. Även om koriander främst odlas som ört, har dess skira vita blomställningar en fast plats även inom floristik. Den passar utmärkt som snittblomma i sommarbuketter, där den ger vasen ett naturligt och luftigt utseende. Om du lämnar blommorna kvar i rabatten till hösten kan du senare även skörda de aromatiska fröna, som på ett fantastiskt sätt kompletterar din hemmagjorda kryddsamling.

Curryört Tall Curry är en oumbärlig ört och prydnadsperenn för varje solbadande trädgård. Dess hemtrakter är de torra sluttningarna i Sydeuropa, därför kräver den full sol och väldränerad, snarare mager jord. Från vår uppvuxna krukplanta får du snabbt en femtio centimeter hög buske efter utplantering. Curryörten är en populär aromatisk växt som avger en intensiv doft som påminner om curry. Den väcker också uppmärksamhet med sitt silvergrå bladverk som ger struktur åt trädgården. Odlingen klaras lekande lätt av även av nybörjare. Den drabbas inte av sjukdomar eller skadedjur och tål utan problem frost ner till minus arton grader. Från juli till september slår små gula blomställningar ut, vilka fungerar som en magnet för bin, humlor och fjärilar. I rabatter är curryörten perfekt att kombinera med torktåliga perenner och örter. Dessutom kan du använda dess ätbara blommor och blad i sommarens matlagning. Sorten Tall Curry utmärker sig genom ett upprätt växtsätt, vilket gör den till en idealisk växt för snitt. De gula blommorna för in ett intressant färginslag i buketter och håller sig fräscha i vasen i flera dagar. Den lämpar sig även utmärkt för torkning inom floristiken, eftersom blommorna behåller sin form och färg länge.

Jordgubbsmynta är en absolut oumbärlig ört för alla som älskar fräscha dofter och söker pålitlig grönska till trädgården. Naturligt växer dessa aromatiska perenner i fuktigare områden i den tempererade zonen längs vattendrag och i ljusa skogsbryn. Av den anledningen trivs de bäst även i trädgården i en mullrik och lerig jord som kan bibehålla en stabil fuktighet. De mår bäst i sol eller lätt halvskugga, där de utan några som helst problem överlever även mycket stränga vintrar med temperaturer som sjunker ner till minus tjugoåtta grader. Av oss får du en stark och uppvuxen planta i kruka som du bara behöver plantera ut på vald plats i en ört- eller perennrabatt. Det är idealiskt att plantera dem med ett avstånd på omkring fyrtio centimeter för att de ska få tillräckligt med utrymme för sin livskraftiga tillväxt. Myntor är kända perenner och örter som används inom floristiken som väldoftande grönska. Jordgubbsmynta är en perenn med en mild doft av jordgubb och mentol, som bildar täta tuvor av gröna blad och blir upp till sextio centimeter hög. Den är helt idealisk att odla även för absoluta nybörjare, den drabbas inte av sjukdomar och kräver ingen komplicerad skötsel. Det enda man ibland behöver se upp för är skadedjuret myntabagg. Från juli till slutet av september blommar den med lila blommor som fungerar som en bokstavlig magnet för bin, fjärilar och andra pollinerare. Om du gillar att skapa dina egna buketter kommer du definitivt att uppskatta stjälkarna som snittblommor. De ger volym och en omisskännlig doft till vasen, och de lämpar sig också bra för torkning för floristiska ändamål. Dessutom kan du utan tvekan använda de gröna bladen i köket, eftersom hela växten är ätbar och utmärkt livar upp sommarens drycker.

Vinterkyndeln är en oumbärlig del av varje solig örtträdgård, där den glädjer både som en användbar kulinarisk ingrediens och som en dekorativ perenn. Den kommer ursprungligen från Medelhavets torra, steniga sluttningar. Tack vare sitt ursprung trivs den bäst i full sol och magrare, väldränerad jord även i din trädgård. Av oss får du en uppvuxen planta i kruka, som det bara är att plantera om direkt i rabatten, där den snabbt bildar en tät buske som blir cirka trettio centimeter hög. Till utseende och växtsätt påminner den starkt om timjan. Under augusti och september blommar den med ett hav av små vita och lila blommor, som fungerar som en magnet för pollinatörer. Växten är anspråkslös, tål frost ner till minus tjugotre grader och drabbas varken av sjukdomar eller skadedjur. De små gröna bladen och blommorna är ätbara och utgör grunden i medelhavskökets rätter, och de förhöjer maträtter med baljväxter på ett fantastiskt sätt. Dessutom är kyndel utmärkt som snittblomma i sommarbuketter, till vilka den tillför fin struktur och en kryddig doft.

Citronmynta är en oumbärlig perenn för alla som letar efter lättskött grönska till sin trädgård. Dess hemtrakter är fuktigare ängskanter, där den växer i sol och halvskugga. Hos oss trivs den bäst i humusrik och lerig jord med lagom mycket fukt. Den klarar lekande lätt av kyla ner mot minus tjugoåtta grader och lider, bortsett från den ibland förekommande myntabaggen, inte av några sjukdomar. Du får en välvuxen planta i kruka från oss, som det bara är att plantera om i rabatten. Myntor är kända perenner och örter som används inom floristiken som väldoftande grönska. Grönmynta med sina friskt gröna blad och starka doft av mentol och citron utmärker sig även genom sina blommor. Från juli till september täcks den av lila blommor som lockar till sig bin och fjärilar. Färska stjälkar passar för att snittas till buketter och bladen kan torkas till doftande dekorationer. Dessutom har den många användningsområden i köket och passar perfekt i iskalla drycker och sommardesserter.

Mejram odlar vi som en aromatisk ettårig medicinalväxt. Den hör till de mest använda örterna i köket. Den kan växa i kruka, fritt i rabatter eller i stenpartier.

Mentha spicata, känd som marockansk mynta, för inte bara in en underbar doft i din trädgård, utan också en bit av genuin örttradition. I det vilda föredrar den lätt fuktiga platser i halvskugga, men den tål också direkt sol utan problem. Hemma hos dig kommer den att trivas bäst i humusrik lerjord med tillräckligt mycket fukt. Vi levererar en redan uppvuxen planta i kruka till dig, som du efter uppackningen enkelt kan plantera ut i rabatten. Växten blir upp till sextio centimeter hög och är utomordentligt motståndskraftig mot stark kyla och vanliga sjukdomar, så den sprider glädje utan onödig ansträngning. Den kräver din uppmärksamhet egentligen bara i händelse av att myntabagge oväntat dyker upp. Det är en oumbärlig del av doftande örtkompositioner, men den passar också utmärkt bredvid andra prydnadsperenner. Under hela sommaren reser sig stjälkar med små lila blommor från tuvorna. Dessa ser inte bara bra ut, utan lockar också till sig ett brett spektrum av pollinatörer, från bin till färgglada fjärilar. Dess friskt gröna och starkt aromatiska blad är ätbara och uppmanar direkt till att användas i sommarens kök. Trädgårdsmästare och florister älskar den. Den marockanska myntans stjälkar är utmärkta att snitta till levande arrangemang, som de ger en omisskännlig doft och en fin struktur. I en sommarvas kommer denna gröna skönhet att hålla dig sällskap i ungefär en vecka.

Kryddsalvian Grower's Friend är en aromatisk och extremt tålig perenn som inte får saknas i någon örtträdgård. Dess ursprungliga hemtrakter är soliga och torra sluttningar i Medelhavsområdet, och därför trivs den bäst i direkt sol i väldränerad, ganska mager jord även hos oss. Du får en vackert uppvuxen planta i kruka av oss, som bara behöver planteras om direkt i rabatten, där den mycket snabbt bildar en kompakt liten buske som blir ungefär en halv meter hög. Det är en helt anspråkslös växt som inte drabbas av sjukdomar eller skadedjur, klarar frost ner till minus tjugotre grader utan problem, och skötseln klaras av även av nybörjare. Under juni och juli blommar den med små violettblå blommor som fungerar som en absolut magnet för bin, humlor och fjärilar. Den passar perfekt i torktåliga grusrabatter, där den naturligt kompletterar prydnadsgräs och andra örter. Blommorna på sina stadiga stjälkar passar utmärkt som snittblomma i sommarbuketter och för torkning till floristiska ändamål. Sorten Grower's Friend utmärker sig med sina sammetslena, grågröna blad med en exceptionellt hög halt av aromatiska ämnen. Dessa ätbara blad är fantastiska i köket och till hemlagade teblandningar. Om du vill främja maximal doftstyrka i bladen rekommenderar vi att du regelbundet tar bort blommorna som dyker upp.

Allium schoenoprasum, mer känd som gräslök, överraskar med sin livskraft och sina breda användningsområden. Dess ursprungliga hemtrakter är soliga stränder längs vattendrag och fuktigare gräsytor, vilket gör att den är naturligt vital och van vid olika förhållanden. I trädgården uppskattar den full sol och väldränerad, ganska sandig eller lerig jord. Du får en välrotad planta i kruka från oss, som du kan plantera ut direkt på din favoritplats. Under juni och juli dyker klotformiga blomställningar i mjuka rosa och lila toner upp över de aromatiska gröna tuvorna. Dessa blommor fungerar som en bokstavlig magnet för pollinerare och livar garanterat upp varje utrymme. Dessutom är alla delar av växten fullt ätbara och ger ditt kök en fräsch smak. Gräslök kräver nästan ingen uppmärksamhet, och motstår pålitligt sträng kyla och vanliga sjukdomar. Dess tålighet gör den till ett perfekt val för otraditionella planteringar, såsom gröna tak eller torrare grusrabatter. Plantorna planteras med cirka tjugofem centimeters mellanrum. Den används inte som snittblomma inomhus, men utomhus gläder den med sina prydliga tuvor som blir cirka tjugofem till trettiofem centimeter höga. Vem som helst kan klara av att odla den, oavsett tidigare erfarenhet.

Rosmarin härstammar från Medelhavsområdet och Nordafrika, där den växer vilt på torra, steniga och fullt soliga platser. I Medelhavsområdet odlas den för utvinning av eterisk olja samt som prydnadsväxt för att stabilisera slänter och till häckar. Hos oss odlar vi den oftast som en flyttbar växt i kruka, eventuellt kan vi på en mer skyddad plats prova odling på friland med härdigare sorter. Hishtil Perigord är en snabbväxande sort med grågröna blad och blå blommor.

Trädgårdstimjan German Winter är en aromatisk perenn som ingen solig örtträdgård kan vara utan. Den kommer ursprungligen från de torra och steniga sluttningarna i det soliga Medelhavet, därför uppskattar den full sol och väldränerad, magrare sandjord allra bäst i trädgården. Det är en helt anspråkslös ört som inte drabbas av skadedjur eller sjukdomar, och som pålitligt står emot frost ner till minus tjugotre grader. Den trivs utmärkt i blandade rabatter bredvid torktåliga perenner, men fungerar också perfekt för krukodling på balkonager och terrasser. Det idealiska plantavståndet vid utplantering är ungefär tjugofem centimeter. Vi levererar en redan uppvuxen planta i kruka hem till dig, som du enkelt kan plantera om direkt på din utvalda plats och njuta av omedelbart. Under juni och juli täcks timjanen av ett överflöd av fina rosa blommor som pålitligt lockar till sig bin, humlor och fjärilar från hela grannskapet. Den populära sorten German Winter skiljer sig från de andra genom sin mer storväxta karaktär och längre skott. Dess små gröna blad är intensivt aromatiska och till hundra procent ätbara, vilket gör den till en populär ingrediens i många rätter. Dessutom reagerar växten mycket bra på kraftigare beskärning, vilket gör det enkelt för dig att bibehålla dess täta form.

Fjädergräsets blommor fångar blicken i rabatter och buketter med sin lätthet och finhet. Alla fjädergräs älskar full sol och torr, stenig, väldränerad jord. För att de ska se så naturliga ut som möjligt i rabatten är det bra att plantera dem i små grupper tillsammans med andra torktåliga perenner och lökväxter. Då framträder deras strån och blomställningar som bäst när de rör sig vid minsta vindpust. Fjädergräset Ponny Tails är en art som ursprungligen kommer från stäpperna i Mexiko, Texas och Patagonien. De luftiga, täta tuvorna av hårfina mjuka blad påminner om tagel. Bladen är gröna, mot blommorna övergående i halmfärg. På en lämplig växtplats självsår den sig.

Kryddtimjan är ett absolut måste för varje älskare av god mat och doftande örter. Dess ursprungliga hem är de soliga områdena runt Medelhavet, där den växer på torra och steniga sluttningar. Tack vare detta är den extremt tålig, och i vår trädgård trivs den bäst i full sol och en väldränerad, snarare sandig jord. Den bildar kompakta små buskar som blir cirka tjugo till trettio centimeter höga, vilka mycket väl kan formas genom regelbunden klippning. Från juni till juli översållas den dessutom med små rosa blommor. Då blir den en enorm dragningskraft för bin, humlor och fjärilar, för vilka den erbjuder ett rikt bete. Från den levererade plantan i kruka kommer du, efter utplantering, att få en stark perenn som lekande lätt klarar frost ner till minus tjugotre grader. Du kan skörda de gröna, aromatiska bladen under hela säsongen för användning i köket. Det är en anspråkslös växt som varken drabbas av skadedjur eller sjukdomar, så till och med nybörjare klarar av att sköta den. Den kan också lätt odlas i krukor på balkongen eller terrassen.

Den starkt aromatiska libbstickan representerar en klassiker från våra mormödrars trädgårdar, och dess odling klaras av även av en total nybörjare. Hennes naturliga hemmiljö är fuktigare ängskanter i Mellanöstern, varför hon trivs allra bäst här hos oss i humusrik lerjord, i full sol eller ljus halvskugga. Du får en välrotad planta i kruka av oss, som bara behöver planteras direkt i rabatten, där den mycket snabbt bildar en kraftig tuva. Denna ståtliga växt kräver ingen speciell omvårdnad, drabbas inte av skadedjur och klarar utan problem av djup kyla. På grund av sin kraftiga tillväxt är det bäst att plantera den som en solitär, annars kan den hämma de spädare grannväxterna. Om du bara har en balkong till ditt förfogande, plantera den i en rymlig kruka med en volym på minst femton liter. Under sommaren blommar libbstickan rikligt med små gula blommor, som är en stor lockelse för både bin och humlor. De välsmakande och doftande gröna bladen livar upp många maträtter, medan de kraftiga stjälkarna med blommor på ett utmärkt sätt kompletterar rustika vaser, i vilka de håller i ungefär en vecka, och när de väl torkats sprider de doft i alla floristiska arrangemang.

Dill är en oumbärlig ettårig växt vars doft hör sommaren till. Den härstammar från Medelhavsområdet och Mellanöstern, där den växer på soliga platser. I trädgården hos oss trivs den bäst i direkt sol i väldränerad, humusrik jord med lagom mycket vatten. Du får en välvuxen planta i kruka från oss, som det bara är att plantera om på den utvalda platsen med ett avstånd på ungefär fyrtio centimeter. Växten kommer att bli femtio till hundra centimeter hög. Dill uppskattar om rötterna är lätt skuggade, så den trivs utmärkt i samplanteringar med både grönsaker och perenner. Under sommaren bildar den iögonfallande flockar bestående av små, gula, ätbara blommor. Dessa är ett starkt lockbete för nyttiga insekter och drar pålitligt till sig pollinerare. Det är en extremt lättskött växt för nybörjare, och den drabbas inte av skadedjur eller sjukdomar. De kraftiga stjälkarna kan användas till snitt i fräscha sommarbuketter, eller så kan du enkelt torka dem för floristiska ändamål. På lämpliga platser bibehåller den sig naturligt genom självsådd.

Backtimjan Lemon är en doftande perenn som omedelbart överraskar dig med sin fräscha citrondoft. Ursprungsarterna växer på soliga och torra klippsluttningar, varför den även hos oss trivs bäst i full sol i väldränerad och ganska sandig jord. Den bildar täta, låga kuddar på tjugo till trettio centimeters höjd, som från juni till juli täcks av ett hav av små rosa blommor. Dessa lockar till sig bin, humlor och andra pollinatörer, till vilka de erbjuder rik föda. Av oss får du en uppvuxen planta i kruka som bara behöver planteras om direkt i rabatten eller i ett större utomhuskärl. Backtimjan är anspråkslös, drabbas inte av skadedjur eller sjukdomar och skötseln klaras av även av nybörjare. Den överlever frost ner till arton grader under nollan, allt den behöver är en torrare plats utan vinterväta. Den är ett utmärkt komplement i rabatter med andra örter och finare, torktåliga perenner. Dess gröna små blad är ätbara och används i köket vid tillredning av sommardrinkar och för att smaksätta rätter. Du kan också torka dem, eftersom de behåller sin fantastiska arom även efter torkning. I trädgården fungerar den som en vacker marktäckare och som ett doftande element.

Ursprunglig, vild timjan växer på brända klippsluttningar i södra Europa och timjan Pompom bär denna tålighet inom sig. Den kommer att trivas bäst i sol i mager och sandig jord. Det handlar om en exceptionellt lättskött perenn för nybörjare. Den plågas inte av skadedjur och efter omplantering från vår kruka till din trädgård bildar den snabbt en fin tuva med en höjd på trettio centimeter. I kallare områden, under minus tolv grader, rekommenderar vi dock vintertäckning. Under maj och juni dyker ovanliga, runda blomställningar upp på stjälkarna i en rent vit färg, som ser ut som små bollar. De ljusa blommorna harmonierar med de små grågröna bladen och avger en uppfriskande doft med en ton av mejram, eukalyptus och söt lakrits. De avklippta blommorna är perfekta för torkning. I rabatter kommer den till sin fulla rätt i grusplanteringar, där den skapar naturliga kanter. De blommande bollarna fungerar dessutom som en pålitlig magnet för pollinerare, så du kan se fram emot ständiga besök av bin.

En ursprunglig vild perenn med stort utbredningsområde från Europa till Sibirien. Lämplig för naturliga och vilda planteringar. Växer på ängar och torra gräsmarker. En mycket anpassningsbar och tålig växt som växer i tuvor och sprider sig med utlöpare. Genom att klippa ner den efter den första blomningen främjar vi bildandet av nya blommor. Till buketter skördar vi när de små blommorna är helt utslagna. Håller i 10 dagar i vas. Summer Pastels kännetecknas av en föränderlig och mjuk färgskala från vitt och vanilj till laxrosa, tegel och brons.

Löjtnantshjärtan hör hemma i Korea och Kina, där de växer i ljusa lövskogar. De hör till de klassiska trädgårdsperennerna. De passar perfekt i nostalgiska rabatter, och den vita varianten smälter även in i naturlika skogsträdgårdar. De är omtyckta för sina hjärtformade blommor som hänger på vågräta eller bågformigt böjda stjälkar. En tid efter blomningen försvagas dessa och vissnar ner, växtens hela kraft koncentreras då till rötterna och i det ögonblicket kan vi klippa ner ovanjordsdelen helt. Resten av året märker vi inte ens av löjtnantshjärtat i trädgården. Dess charm påminner oss återigen på våren. I vas har den perfekt hållbarhet, minst 7 dagar. Skörda när de första 3–4 blommorna på stjälken öppnat sig. Grundarten har rosavita blommor. Skotten som spirar på våren har en rosa ton.

Chokladmyntan utgör en oumbärlig ört för alla som älskar otraditionella dofter och mörka färger. Ursprungligen befolkade dessa fuktighetsälskande perenner bäckarnas stränder över hela den tempererade zonen, så även i din trädgård uppskattar den en lerig och humusrik jord. Från vår uppvuxna planta, som du enkelt planterar om från krukan direkt ut i rabatten, växer det snabbt upp en stark buske. Kultivaren fängslar med sina djupt rödaktiga blad och svarta stjälkar, som för in ett ovanligt utseende i örtplanteringarna. Den söta mentoldoften inbjuder direkt till användning i köket; de ätbara bladen smaksätter perfekt såväl saft som desserter. Under sommaren dyker lila blommor upp, på vilka fjärilar och bin gärna festar. Vintern klarar den av med lätthet hos oss, den bryr sig inte ens om kyla ner till tjugoåtta minusgrader. Den är exceptionellt lättskött och drabbas inte av sjukdomar, du behöver bara se upp för myntabaggel. Chokladmyntan lämpar sig utmärkt för floristiska ändamål och fungerar i vasen som fantastiskt doftande kompletterande grönska.

Olivört har fått sitt namn tack vare sin omisskännliga doft, som på ett slående sätt påminner om gröna oliver med en lätt ton av eukalyptus och bergamott. Om du vill försäkra dig om denna speciella arom räcker det att lätt gnugga dess ärtgröna, linjära blad. Denna aromatiska perenn har sitt ursprung i torra och soliga områden runt Medelhavet. Av den anledningen uppskattar den även i trädgården så mycket sol som möjligt och väldränerad, sandig eller näringsfattig jord. Från oss får du hem en vackert rotad, välvuxen planta i kruka, som bara behöver planteras ut på den utvalda platsen i rabatten. Välj ett plantavstånd på ungefär fyrtio centimeter, så att varje buske har tillräckligt med utrymme för sin tillväxt. Olivörten växer i täta, väl förgrenade tuvor som blir runt en halv meter höga. Under juli och augusti bildar den mängder av små, krämiskt gula blommor. Dessa drar till sig nyttiga pollinerare och ger växten ett glatt utseende. Skötseln är förvånansvärt enkel, den undviks i stor båge av vanliga skadedjur och sjukdomar, och motstår pålitligt kyla ner till minus sjutton grader. Den passar i torrmurar, grusrabatter eller som kantväxt längs gångar. Liksom de flesta medelhavsörter klarar den även utmärkt av att odlas i krukor på terrassen. Dess unga skott och blommor är fullt ätbara, så du kan använda dem i köket för att smaksätta maträtter. Långa, doftande stjälkar med blommor kan också klippas till vasen, där de håller sig fina i flera dagar, och de är dessutom utmärkta att torka till kransar och torkade arrangemang.

Rosmarin härstammar från Medelhavsområdet och Nordafrika, där den växer vilt på torra, steniga och fullt soliga platser. I Medelhavsområdet odlas den för utvinning av eterisk olja samt som prydnadsväxt för att stabilisera slänter och till häckar. Hos oss odlar vi den oftast som en flyttbar växt i kruka, eventuellt kan vi på en mer skyddad plats prova att odla härdigare sorter på friland. Speedy är en aromatisk och snabbväxande sort.

Backtimjan Doone Valley är en doftande marktäckande perenn som livar upp varje solig plats i trädgården. Ursprungsarterna växer på torra sluttningar, varför även denna sort trivs bäst i direkt sol i väldränerad, gärna sandig jord. Det är en helt lättskött växt som även nybörjare klarar av. Den drabbas inte av sjukdomar, undviks av skadedjur och klarar frost ner till minus tjugotre grader utan problem. Från den mottagna plantan i kruka odlar du enkelt fram en tät matta efter omplantering. Sorten fångar genast ögat med sina gulgröna brokbladiga löv och citrondoft. Färgskalan kompletteras från juni till juli av rosa blommor som fungerar som ett pålitligt lockbete för bin och andra pollinatörer. Den passar utmärkt till rabattkanter, torrmurar eller för att mjuka upp kanterna längs gångar. Både blommor och blad går utmärkt att torka och använda i köket. Ett stort plus är dess föränderliga vinterutseende, där låga temperaturer gör att hela växten färgas i fantastiska gammalrosa toner.