Mejram

Citronverbena är en flyttbar krukväxt. Den odlas framför allt för bladens speciella citrondoft. På sommaren blommar den med små vita blommor. Den härstammar från Sydamerika och har odlats i Europa sedan 1600-talet som en källa till eteriska oljor för parfymtillverkning, som kulinär ört och som doftande ingrediens i teer.

Fjädergräsets blommor fångar blicken i rabatter och buketter med sin lätthet och finhet. Alla fjädergräs älskar full sol och torr, stenig, väldränerad jord. För att de ska se så naturliga ut som möjligt i rabatten är det bra att plantera dem i små grupper tillsammans med andra torktåliga perenner och lökväxter. Då framträder deras strån och blomställningar som bäst när de rör sig vid minsta vindpust. Fjädergräset Ponny Tails är en art som ursprungligen kommer från stäpperna i Mexiko, Texas och Patagonien. De luftiga, täta tuvorna av hårfina mjuka blad påminner om tagel. Bladen är gröna, mot blommorna övergående i halmfärg. På en lämplig växtplats självsår den sig.

Koriander är en ettårig ört. Den är oumbärlig i det asiatiska köket, men används även i arabisk och nordafrikansk matlagning. Den hör också hemma i indiska recept och det latinamerikanska köket. Både blad och frön används. Under medeltiden ingick den i recept på kärleksdrycker, och i Kina betraktas den som odödlighetens växt.

En verbena-art som ursprungligen kommer från Sydamerika. Hos oss används den ofta som ettårig, men under milda vintrar kan den övervintra och föröka sig genom självsådd. De fasta, luftiga stjälkarna mjukar vackert upp perennrabatter och gör dem speciella med sin lila färg. Kompletterar vackert stäpplanteringar med gräs och rosenrabatter.

Myntor är kända perenner och örter som inom floristik används som doftande grönt. Populär temynta med friskt gröna blad. Blommor i en mjuk lila färg.

Jättevallmon härstammar från Kaukasus, Turkiet och Iran, där den växer på klippiga sluttningar och torra ängar. Den blommar med stora skålformade blommor på höga stjälkar. Som alla vallmor skördas de till buketter så snart knopparna färgas och "spricker". Dessutom ska stjälkändarna brännas kort (ca 20 sekunder) med en låga och genast sättas i kallt vatten. Då håller de i vas i 4 dagar. De iögonfallande ludna och stora bladen vissnar ner kort efter blomningen och växten måste vila fram till våren för att samla kraft. En del av bladen kommer tillbaka mot slutet av sommaren. Därför är det lämpligt att plantera andra perenner i närheten som vaknar senare och kan dra till sig uppmärksamheten under vallmons paus. Blommorna hos 'Royal Wedding' har vita kronblad med en mörkt vinröd fläck i blommans mitt.

Myntor är kända perenner och örter som inom floristik används som doftande grönt. Jordgubbsmynta är en perenn med en mild doft av jordgubbe och mentol.

En medelhavsört, inte bara nyttig utan även vacker. Den blommar med ett hav av små vita blommor. Lockar till sig bin och fjärilar. Bildar små buskar, liknande timjan. Användningsområdet är också detsamma. Den passar i medelhavsköket och förhöjer smaken på baljväxt- och grönsaksrätter.

Rosmarin härstammar från Medelhavsområdet och Nordafrika, där den växer vilt på torra, steniga och fullt soliga platser. I Medelhavsområdet odlas den för utvinning av eterisk olja samt som prydnadsväxt för att stabilisera slänter och till häckar. Hos oss odlar vi den oftast som en flyttbar växt i kruka, eventuellt kan vi på en mer skyddad plats prova att odla härdigare sorter på friland. Speedy är en aromatisk och snabbväxande sort.

Curryeternell är en populär aromatisk växt. Förutom doften imponerar den även med sitt silvriga bladverk. Perfekt i kombination med torktåliga perenner och örter.

Aromatisk timjan med ljuslila blommor och små blad. Den utmärker sig genom sin intensiva doft och reagerar mycket bra på beskärning. Den är lätt att forma och passar perfekt även för odling i krukor.

Kungsmynta, eller oregano, är en urgammal medicinalväxt som i moderna trädgårdar fungerar perfekt som en pålitlig partner i torktåliga perennplanteringar. Dess kulinariska användning är allmänt känd och särskilt älskare av det italienska köket kan inte vara utan den. Inom aromaterapi anses den vara essensen av gott humör och harmoni. Dess aromatiska blad hör oundvikligen hemma i det italienska köket. Just sorten Supreme brukar bedömas som en av de mest aromatiska.

En ursprunglig vild perenn med stort utbredningsområde från Europa till Sibirien. Lämplig för naturliga och vilda planteringar. Växer på ängar och torra gräsmarker. En mycket anpassningsbar och tålig växt som växer i tuvor och sprider sig med utlöpare. Genom att klippa ner den efter den första blomningen främjar vi bildandet av nya blommor. Till buketter skördar vi när de små blommorna är helt utslagna. Håller i 10 dagar i vas. Summer Pastels kännetecknas av en föränderlig och mjuk färgskala från vitt och vanilj till laxrosa, tegel och brons.

Ett tåligt och ursprungligt inhemskt gräs som bildar ett tätt grönt bestånd. Redan i maj spirar långa strån med fina, hjärtformade små ax. Deras rörelse vid minsta vindpust är mycket effektfull. Den brukar vara vacker fram till augusti eller september. Efter blomningen är det bra att klippa ner den. Den är perfekt att använda för torkning.

En mångsidig perenn som passar både i lantliga och moderna rabatter. Den gör sig även bra i vilda naturplanteringar. Dess främsta charm ligger visserligen i de söta blommorna som dyker upp i slutet av våren, men den är värdefull i rabatten även för sina tidiga blad. Aklejor ger perennrabatter och buketter en luftighet och lätthet. De håller i 7 dagar i vas. Kristall är en storblommig sort med vita blommor och iögonfallande sporrar.

Aromatisk ettårig basilika med upprätt växtsätt och ljust gröna, medelstora blad. Blommar med vita blommor.

En marktäckande sort av backtimjan som genast fångar blicken med sina gulgröna, brokiga blad. Färgspektrat kompletteras från juni av rosa blommor. Förutom den karaktäristiska doften är ett annat plus hos denna backtimjan dess vinterutseende. Vid låga temperaturer färgas hela växten i gammelrosa toner.

Myntor är kända perenner och örter som inom floristik används som doftande grönt. Grönmynta med friskt gröna blad och stark myntadoft.

Rosmarin härstammar från Medelhavsområdet och Nordafrika, där den växer vilt på torra, steniga och fullt soliga platser. I Medelhavsområdet odlas den för utvinning av eterisk olja samt som prydnadsväxt för att stabilisera slänter och till häckar. Hos oss odlar vi den oftast som en flyttbar växt i kruka, eventuellt kan vi på en mer skyddad plats prova odling på friland med härdigare sorter. Barbecue är en upprättväxande sort med smalare, tydligt aromatiska blad.

En nyare sort av basilika. Robust, väldoftande med god motståndskraft mot vädrets makter och eventuella sjukdomar, dessutom med utmärkt återhämtningsförmåga.

Backtimjan Rose är en perfekt följeslagare till alla torktåliga örter, i grusrabatter och krukor. Den blommar i vitt till ljusrosa. Doften av rosor gör den idealisk för användning i desserter och teer, samt överallt där du skulle använda rosvatten.

En av de bästa basilikasorterna, dessutom med prydnadsvärde. Den är mer storväxt, bladen är mörkgröna med en lila anstrykning och blommorna är lila. Passar för odling både i rabatter och i krukor.

Sommarljus (Gaura) är en tuvbildande perenn med ursprung i Texas och Louisiana. Hos oss beter den sig snarare som en kortlivad perenn. Den kombineras vackert med prydnadsgräs och ger rabatter en lätthet och luftighet. Den är en utmärkt betesmark för insekter. Små blommor som liknar små fjärilar blommar outtröttligt från juni ända fram till den första frosten. Till buketter skördar vi så snart de två till tre första blommorna på stjälken har öppnat sig. Siskiyou Pink är en vacker sort med rosaröda blommor på mjukt böjda stjälkar. Den är mindre härdig än de vitblommande sorterna. De rödfläckiga bladen är också intressanta.

Denna ängsruta härstammar från västra Kina, där den växer på bergsslätter och i snår tillsammans med andra höga perenner. Det är en effektfull och skir perenn som är prydlig inte bara genom sina blommor utan även genom sina små parbladiga blad. Blommorna växer i glesa vippor på purpurfärgade tunna stjälkar. De enskilda blommorna är mycket små, lila till färgen med utstickande gula ståndare. I rabatter och buketter bidrar de med en luftig spetseffekt. Håller 7 dagar i vas.

Denna salvia odlar vi för dess sammetslena, djupt gröna blad som finner sin användning i köket och i teblandningar. För maximalt innehåll av aromatiska ämnen i bladen tar vi bort blommorna.