Basilika Cinamonette

Det bästa sättet att skörda är att regelbundet toppa stjälkarna med blad, snarare än att bara plocka enstaka stora blad nedifrån.

Toppa alltid precis ovanför en förgrening (ovanför ett så kallat nod). Det tvingar växten att förgrena sig mer, bli tätare och bilda en kompakt buske. Du kan skörda löpande under hela sommarsäsongen när du behöver färska örter.

Det beror främst på vad som är ditt huvudmål. Om du vill skörda så många goda blad som möjligt till köket är det bäst att nypa av blomknopparna i tid.

Blomningen tar nämligen energi från plantan, och bladen kan bli bittra efter blomningen och tappa sin typiska arom. Men om du odlar basilikan främst som prydnad och vill hjälpa traktens bin, kan du låta den blomma fritt. Dess ljusrosa blommor med purpurfärgade stjälkar är fantastiskt vackra!

Gula blad på basilika är ett typiskt rop på hjälp och en signal om att den inte trivs med skötseln eller omgivningen. Oftast handlar det om övervattning och syrebrist vid rötterna, eller att den värmekrävande växten utsätts för kallt drag.

Kontrollera noggrant att den inte står i vatten. En annan möjlig orsak kan vara näringsbrist. Om du har odlat växten länge i samma kruka, prova att gödsla den med ett milt organiskt gödselmedel avsett för örter.

Detta problem orsakas oftast av fusarios (svampsjukdom) eller gråmögel (Botrytis cinerea). Det är svampsjukdomar som främst uppstår vid övervattning, odling i för tung jord eller om plantorna står för tätt och frisk luft inte kan cirkulera.

Den angripna plantan måste oftast tas bort omedelbart. Utmärkt förebyggande vård är att vattna endast vid rötterna, använda en lätt och genomsläpplig jord samt hålla tillräckligt avstånd mellan plantorna.

Den här sorten är helt unik i sin arom. Till skillnad från vanlig basilika har den en distinkt doft med inslag av kanel och anis.

Tack vare detta passar den utmärkt inte bara i salta rätter, utan även till frukt, i söta desserter eller uppfriskande sommardrycker. Dessutom är blommorna ätbara och har en milt sötaktig smak, så du kan använda dem för att vackert dekorera maten på tallriken.

Tyvärr ja, de aromatiska bladen lockar inte bara oss, utan även olika skadedjur. Den största fienden i trädgården är mördarsniglar och andra sniglar, som snabbt kan förstöra en ung planta. Vi rekommenderar att du lägger ut en skyddande barriär av krossade äggskal runt plantan eller använder ekologiska snigelpellets.

Ibland kan även bladlöss eller små vita flygare dyka upp på basilikan. Dessa kan effektivt bekämpas genom att skölja bladen försiktigt med vatten eller använda en spray baserad på naturlig olja och såpa.

För en framgångsrik odling bör du välja den soligaste platsen i trädgården eller på balkongen. Basilikasorten 'Cinamonette' behöver mycket sol och värme.

När det gäller jorden är en näringsrik, humusrik och mycket väldränerad jord idealisk. Undvik absolut tung lerjord och platser där vatten blir stående, eftersom plantans rötter snabbt kan ruttna i för blöt jord.

Basilika 'Cinamonette' är relativt robust och växer till vackra buskar. Som fullvuxen når den en höjd på 40 till 60 centimeter.

För att plantan ska få tillräckligt med utrymme att växa och för att luften ska kunna cirkulera ordentligt bör du plantera dem med cirka 30 till 40 centimeters mellanrum. Detta avstånd är också viktigt för att förebygga mögel.

Ja, vegetativ förökning av basilika är tack och lov mycket enkelt, även för en nybörjare. Du kan använda dig av sticklingar.

Det räcker att klippa av ett friskt toppskott (ca 10 centimeter långt), försiktigt ta bort de nedersta bladen och placera stjälken i ett glas med rent vatten. Ställ glaset på en ljus plats och byt vatten regelbundet. Inom en till två veckor kommer sticklingen att få fina vita rötter, och därefter kan du med fördel plantera den i jord.

'Cinamonette' blommar från juni till september och dess blommor har en underbar ljusrosa färg som kontrasterar vackert mot de purpurfärgade stjälkarna och de mörkgröna bladen.

Blommorna är mycket rika på nektar och fungerar som en pålitlig magnet för bin, fjärilar och andra nyttiga pollinerare. Det är alltså ett utmärkt val om du vill locka mer liv till din trädgård.

Du behöver inte vara orolig det minsta! Basilika 'Cinamonette' är en helt säker, giftfri och fullt ätbar ört.

Om din katt, hund eller ett nyfiket litet barn råkar smaka en bit, innebär det ingen hälsorisk. Tvärtom är basilika mycket hälsosam för människokroppen och full av nyttiga ämnen.