Kryddtimjan German Winter

Tymjan är en mycket torktålig växt, så var försiktig med vattningen.

Etablerade plantor på friland klarar sig oftast bra med vanlig nederbörd. Vattna endast under långvariga perioder av extrem torka. Vid odling i kruka bör du vattna först när substratet har torkat ut ordentligt i hela krukan.

Denna ört trivs bäst i väl dränerad, sandig till grusig jord som är relativt näringsfattig.

Den tål inte tung och ständigt fuktig lerjord, eftersom rötterna lätt ruttnar i sådan miljö. Om du har tung jord i trädgården, blanda i rikligt med sand eller fint grus i planteringshålet för att säkerställa god dränering.

Ja, sorten 'German Winter' är en fullt vinterhärdig perenn som på ett tillförlitligt sätt tål temperaturer ner till -23 °C (zon 6a).

Det enda hotet under vintern är för mycket fukt. Se till att den inte står i en blöt sänka, annars kan den ruttna under vintern. Det är bra att strö lite smågrus runt plantans bas för att underlätta dräneringen.

Det ideala avståndet för att plantera tymián 'German Winter' är 25 centimeter. Om du planerar en större plantering i en bädd, räkna med cirka 16 plantor per kvadratmeter.

Detta avstånd säkerställer att buskarna med tiden växer ihop fint, men att de samtidigt har tillräckligt med utrymme för god luftcirkulation.

Ja, tymjan svarar mycket bra på en djupare beskärning, vilket faktiskt är att rekommendera.

För att busken ska behålla sin täta och kompakta form och inte bli kal nertill, rekommenderar vi att du klipper ner den med ungefär en tredjedel efter blomningen. Var dock mycket försiktig så att du inte klipper för djupt ner i gammal och hård ved utan blad – busken kanske inte skjuter nya skott därifrån.

Absolut! Tymián är perfekt lämpad för odling i krukor på balkonger och terrasser. Den tål även stark sommarhetta.

Krukan måste dock ha dräneringshål i botten och ett lager kvalitetsdränering (t.ex. lecakulor) så att överflödigt vatten kan rinna ut omedelbart. Vi rekommenderar att du använder en lätt örtjord blandad med en näve sand.

Du kan klippa av blad och mindre kvistar löpande under hela säsongen närhelst du känner för det.

Om du vill torka tymjan som förråd för vintern är den bästa tiden för en större skörd precis innan blomningen, då växten innehåller som mest aromatiska oljor. Klipp av de övre, mjuka delarna av de gröna skotten.

Vi har fantastiska nyheter! Tymián är extremt motståndskraftig mot skadedjur och sjukdomar, och hos oss har den stämpeln att vara helt fri från problem.

Tack vare sitt höga innehåll av eteriska oljor stöter den naturligt bort de flesta insekter. Den enda verkliga faran är rotröta, men det uppstår endast vid felaktig skötsel och övervattning.

Det enklaste sättet att få nya småplantor är genom sticklingar.

Vid övergången mellan vår och sommar klipper du av cirka 10 cm långa, ej förvedade skott, tar bort bladen från den nedre delen och sticker ner dem i en blandning av sand och såjord, där de rotar sig relativt snabbt. Äldre och kraftigt utbredda buskar kan du tidigt på våren försiktigt försöka dela med en spade och plantera om.

Tymjan härstammar från det soliga Medelhavsområdet, så välj den varmaste och soligaste platsen i din trädgård. Full sol garanterar att plantan får en stark arom och en kompakt form.

Om du planterar den i skugga kommer den att bli gänglig, gles och förlora sin typiska doft.

Absolut ja, denna kultivar är till hundra procent ätbar och dess små gröna blad är starkt aromatiska.

Det är en total klassiker i det uppskattade medelhavsköket – den passar perfekt till stekt kött, fisk, i marinader, till ugnsrostade rotfrukter eller i olika pastasåser.

Tymjan räknas generellt som en icke-giftig växt och är helt säker för husdjur (både hundar och katter).

Även om den innehåller starka eteriska oljor som i stora mängder kan orsaka lätt magirritation, känner djur oftast den specifika aromatiska doften på avstånd och har inte en tendens att tugga på den överhuvudtaget.

Tymián 'German Winter' blommar under juni och juli, då hela busken täcks av en vacker mängd små, ljusrosa blommor.

Blommorna doftar dessutom intensivt och fungerar som en sann magnet för nyttiga insekter – de lockar på ett tillförlitligt sätt till sig bin, humlor och fjärilar från hela närområdet till din trädgård.

I de flesta fall beror vinterskador inte på själva frosten (plantan klarar ner till -23 °C), utan på för hög vinterfuktighet i jorden.

Om tymián planteras i tyngre jord som håller kvar kallt vatten under vintern, kan dess känsliga rötter lätt ruttna. Förebygg detta genom att plantera i väldränerad, sandig jord eller genom att odla den på en lätt upphöjd bädd eller i en stenparti.